Mini taknifte
17 mai 2010
Voici le gouter d'hier, des petits beinnets kabyles au miel, un délice!!!
Ingrédients
oeufs
farine
sucre vanillé
levure chimique
miel
Battre 4 oeufs entiers, ajouter de la farine jusqu'à obtention d'une pâte homogéne (pas trop liquide, pas trop épaisse), ajouter un sachet de levure chimique, j'ai ajouté aussi un sachet de sucre vanillé (facultatif). Mélanger.
Faire chauffer de l'huile dans une poêle. A laide d'une cuillére à soupe, déposer un peu de pate dans l'huile chaude, faire frire quelques minutes des deux côtés.
Vous pouvez aussi réaliser une autre présentation, faire une galette entiére, et ensuite vous coupez des parts.
Une fois cuits, les égoutter sur du papier absorbant.
Vous pouvez les déguster avec du miel fondu c'est le meilleur , ou bien du sucre ou même nutella.