Boeuf aux petits légumes

Faire revenir la viande de boeuf avec des oignons. Ajouter 1L d'eau à la préparation et incorporer sel,poivre, un peu de ras el hanout rouge, 5 cuillére à soupe de concentré de tomates. Ajouter des rondelles de carottes, et quand la viande est presque cuite mettre des pommes de terre!! Laisser mijoter. Bonne appétit